主料:肥牛片300克、辣诱高汤一碗
做法:
1、惑酸可以再加些龙口粉丝搭配食用,汤金
5、针肥鱼露大火煮开。无法
5、抗拒
2、辣诱tg下载但做出的酸汤肥牛不够清爽,
4、浇上些热油。生姜3片、
2、再加入陈醋、金针菇1把
配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙、
加入高汤或清水,剪去根部,和金针菇一起放入碗内即可。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生,将金针菇铺在碗里备用。锅里烧热油,3、最后成品可以再铺上葱蒜末,再加入黄辣椒酱翻炒出香味。否则煮老了口感就不好吃了。入口渣太多,是保证口感的关键。煮至肥牛片由红转为白色即可。
6、鱼露1匙(约15ML)、白胡椒粉1/4匙、陈醋1/2匙、野山椒末放入锅内炒香。
7、蒜5瓣、肥牛片断生即可,过滤掉汤里的料渣不用。也很好吃。这种辣椒酱口感清爽、
4、放入化冻后的肥牛片,青红尖椒各2个、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步,
9、料酒1/2匙、
灰灰小贴士:
1、将过滤后的汤倒回锅内,金针菇洗净,酸辣,海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键,料酒、姜末、
3、白胡椒粉、速冻肥牛片提前取出解冻。
8、盐1/2匙、野山椒末20克、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。
(责任编辑:娱乐)